5 литров пива бочонок как открыть правильно: инструкция для настоящего мужика
Ну что, братва, собрались на даче, в гараже или просто на рыбалке, а тут — сюрприз! Не бутылка, не банка, а целый 5-литровый бочонок пива. Красота! Но вот незадача: как подступиться к этой железной бандуре, чтобы не испортить весь праздник и не облиться пеной с ног до головы? Знакомая ситуация? Давайте разберемся без лишних заморочек, по-простому, как между своими.
Помни, братан: если планируешь садиться за руль, никакого алкоголя. Ни грамма. Это закон и здравый смысл. Отдохни, вызови такси или оставь машину в гараже. Ответственность — это по-мужски.
Видео: Как открыть 5 литровый бочонок пива | Як відкрити 5 літрову пивну діжку | Bitburger 5l
Что это за зверь такой — пивной бочонок?
Прежде чем лезть в бой, нужно знать противника в лицо. Современный 5-литровый бочонок (его еще называют «кег» или «мини-кег») — это не просто банка. Это миниатюрная версия тех огромных бочек, что стоят в барах. Внутри него не только пиво, но и маленький баллончик с газом (азотом или углекислотой), который создает давление и не дает пиву быстро выдохнуться после открытия. Вся хитрость в том, чтобы правильно подключиться к этой системе.
Чаще всего такие бочонки продаются с набором для розлива — краном или специальной пробкой-клапаном. Но бывает, что его нет, и тогда народ начинает изобретать велосипед. Главное — не продырявить бочку гвоздем или отверткой, как в старых анекдотах. Пиво, конечно, получите, но вместе с брызгами по всей кухне и металлической стружкой в кружке. Нам такое не надо.
Итак, первое правило: ищем в комплекте кран. Он обычно пластиковый, с ручкой и носиком. Если его нет — бегите в магазин, он стоит копейки. Это единственный цивилизованный способ как открыть бочонок пива 5 литров правильно.
Пошаговая инструкция: откупориваем без потерь
Вот мы и подошли к главному. Как открыть 5 литровый бочонок пива, чтобы все прошло гладко? Действуем четко, как сапер.
- Шаг 1: Охлаждение. Бочонок должен быть хорошо охлажденным! Теплое пиво под давлением превратится в пенную бомбу. Дайте ему отлежаться в холодильнике или в ведре со льдом несколько часов.
- Шаг 2: Подготовка. Поставьте бочонок на устойчивую поверхность. Снимите защитную пластиковую крышку (если есть). Под ней вы увидите жестяную или алюминиевую крышку с двумя отверстиями: одно большое (для крана), другое маленькое (для клапана).
- Шаг 3: Установка крана. Возьмите кран. На его нижней части есть острый штырь-клапан. Этим штырем нужно сильно и уверенно надавить на БОЛЬШОЕ отверстие на крышке бочонка. Приложите усилие, пока не услышите характерный шипящий звук — это пробита мембрана, и давление выравнивается. Кран должен плотно сесть на место.
Видите, ничего сложного. Главное — не путать отверстия и давить именно на большое. А то ведь бывает, поторопился мужик, и все пошло не по плану. Шутка ли, пять литров доброго напитка могут уйти впустую!
Как наливать пиво из бочонка без пены?
И вот, бочонок открыт. Но это только полдела. Теперь нужно понять, как налить пиво из бочонка 5 литрового так, чтобы в кружке была золотистая жидкость, а не одна шапка пены. Тут тоже есть свои фишки.
Во-первых, перед первым розливом слегка приоткройте кран и слейте немного пива в раковину. Это позволит стравить излишнее давление в трубке крана. Во-вторых, наливайте пиво правильно: направьте носик крана по стенке наклоненной кружки и откройте кран полностью. Когда кружка заполнится на две трети, можно выровнять ее и долить до конца, формируя красивую пенку. Так вы минимизируете контакт пива с воздухом и избавитесь от лишней пены.
А что делать, если пены все равно много? Возможно, пиво слишком теплое или бочонок трясли перед открытием. Дайте ему постоять в покое, а кружку предварительно сполосните холодной водой. И, конечно, не забывайте после каждого наливания закрывать кран, чтобы пиво внутри не теряло углекислоту.
Частые проблемы и их решение
Не всегда процесс идет как по маслу. Давайте разберем типичные затыки. Например, кран установлен, а пиво не течет. Знакомая картина? Скорее всего, вы не до конца пробили мембрану или перепутали отверстия. Попробуйте провернуть кран или надавить на него еще раз. Если не помогает — проблема может быть в самом кране.
Другая беда — пиво течет, но сплошной пеной. Мы уже выяснили, почему так происходит. Но что, если это не помогает? Возможно, давление в бочонке слишком высокое. Попробуйте нажимать на кран не до конца, регулируя поток. Или используйте специальный клапан на самом бочонке (маленькое отверстие), который позволяет стравить лишний газ. Только делайте это аккуратно, короткими нажатиями.
И самый главный вопрос: как хранить уже начатый бочонок? Ведь пять литров за раз — это компания минимум из трех-четырех человек. Если осталось пиво, просто уберите бочонок в холодильник вместе с установленным краном. Так он сохранится свежим 2-3 дня. Главное — не трясти его. Ведь согласитесь, жалко, если такой объем пропадет?
Видео: Как открыть 5 литровый бочонок пива
Пару слов напоследок
Вот и все премудрости. Как видите, чтобы правильно открыть 5л бочонок пива, не нужно семь пядей во лбу. Нужны лишь холодный бочонок, правильный кран и уверенное движение руки. Освоив эту нехитрую науку, вы станете героем любой дружеской посиделки.
Помните, что главное — это компания и хорошее настроение, а пиво — лишь приятное дополнение. Пейте умеренно, смакуйте, а не глотайте, и всегда знайте свою меру. Ведь правда, что вкус правильно налитого холодного пива из своего бочонка — это совсем другое дело? Теперь вы знаете, как этого добиться. Ваше здоровье, мужики!
