Эй, мужики, а вы знаете, чье это пиво — «Стелла Артуа»?
Вот сидим мы в гараже, открываем бутылочку-другую, и часто на столе среди прочего «жильца» появляется эта самая «Стелла» — с узнаваемой звездой на этикетке. Пиво вроде светлое, лагерное, пьется легко. Но многие ли задумываются, а откуда оно вообще взялось? Кто его делает? Давайте разберемся, как говорится, не отходя от барной стойки. И сразу важное отступление: если вы за рулем, помните — никакого алкоголя. Это закон и здравый смысл. Лучше уж потом, когда ключи от машины уже надежно спрятаны.
Видео: МЯСНОЕ БЛЮДО С ОВОЩАМИ В ПИВЕ 🍺
Откуда ноги растут: история и родина бренда
Так вот, пиво Stella Artois — это не какая-то новинка. Ему уже больше шести веков, если верить легендам! Началось все в бельгийском городе Лёвен. Да-да, это именно бельгийское пиво, а не немецкое или голландское, как некоторые думают. В 1366 году там уже была пивоварня «Den Hoorn» («Рог»). А в 1717 году ее выкупил мастер-пивовар Себастьян Артуа. С тех пор фамилия и закрепилась в названии.
А откуда же взялось имя «Стелла»? Тут история простая, почти как наша привычка называть «Жигулевское» «жигулем». В 1926 году пивоварня выпустила специальный рождественский лагер. И назвали его «Stella», что по-латыни значит «звезда». Пиво так понравилось людям, что его стали варить круглый год. Вот так звезда и зажглась на пивном небосклоне. Шутка ли, варить одно и то же пиво по старинному рецепту почти сто лет — это вам не на коленке самогон гнать!
Так что, когда вы держите в руках бутылку «Стеллы Артуа», вы держите кусочек бельгийской истории. Это пиво — эталон классического европейского лагера, который разошелся по всему миру. Но кто же сейчас стоит за его производством? Неужели потомки того самого Артуа до сих пор у котлов стоят?
Кто сегодня хозяин «звезды»? Современный производитель
Времена меняются, и маленькие пивоварни часто попадают в руки больших корпораций. Так случилось и с брендом Stella Artois. Сейчас его производитель — это международная пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev. Головной офис как раз находится в Бельгии, в том самом Лёвене. Это одна из крупнейших пивных компаний в мире, в чьем портфеле куча известных марок.
Значит ли это, что пиво теперь не то? Не совсем. Основное производство для Европы и многих других рынков по-прежнему находится в Бельгии. Рецептуру и стандарты качества стараются соблюдать строго. Хотя, конечно, для разных стран пиво могут варить на местных заводах по лицензии. Например, для огромного рынка России «Стеллу Артуа» тоже варят по лицензии на российских предприятиях. Так что, покупая бутылку у нас, вы поддерживаете и местного производителя, что лично мне, как мужику, который ценит качественный продукт, внушает определенное уважение.
А вы когда-нибудь задумывались, почему у «Стеллы» такой специфический вкус? Все дело в исходниках. Используют особый солод, сахар и, что важно, хмель сорта Saaz — он дает ту самую легкую горчинку и аромат. В общем, технология отработана веками, как наш рецепт хорошей закуски под самогон.
Технические моменты: градусы, объемы и прочее
Ну а теперь к тому, что действительно интересует мужика в гараже: что внутри и сколько этого добра в ящике? Давайте разложим по полочкам.
Крепость пива Stella Artois — классические 5,0% об. (объемных процентов алкоголя). Не больше и не меньше. Это стандарт для многих европейских лагеров. Не водка, конечно, но и не «нулевка» — чувствуется хорошо. Так что, если интересуетесь, сколько градусов в пиве «Стелла Артуа», то теперь знаете точный ответ.
Что касается упаковки, то здесь тоже все традиционно. Стандартная бутылка — 0,5 литра. В ящике, как правило, 20 таких бутылок. Хотя бывают и другие форматы: банки по 0,5 л, бутылки поменьше. Но классика — это ящик двадцаткой. Легко посчитать, на сколько посиделок хватит, если, конечно, компания подберется не слишком жадная до пива.
Пить или не пить? Небольшое сравнение
Чтобы было понятнее, чем «Стелла» отличается от других популярных лагеров, глянем в таблицу. Это как сравнивать инструменты в гараже — каждый для своего дела хорош.
| Пиво | Страна-производитель (бренд) | Крепость, % об. | Особенность вкуса |
|---|---|---|---|
| Stella Artois | Бельгия (Anheuser-Busch InBev) | 5.0% | Классический лагер с горьковатым послевкусием от хмеля Saaz |
| Heineken | Нидерланды (Heineken) | 5.0% | Мягкий, слегка фруктовый вкус |
| Budweiser | США (Anheuser-Busch InBev) | 5.0% | Легкий, с привкусом риса, очень чистый вкус |
| Жигулевское | Россия (разные производители) | 4.5% — 5.0% | Классический светлый лагер, знакомый с советских времен |
Как видно, «Стелла» держит марку классического европейского пива. Оно не пытается удивить экзотикой, а предлагает проверенный, сбалансированный вкус. Идеально для тех, кто устал от экспериментов и хочет просто надежного «собрата» для неторопливой беседы.
Видео: Пиво
Итоги для гаражных экспертов
Так что же мы выяснили? Пиво Stella Artois — это старинный бельгийский бренд, который сейчас принадлежит крупнейшему в мире пивному гиганту. Его варят и в Бельгии, и по лицензии по всему миру, включая Россию. Крепость у него стабильная — 5 градусов, а в классическом ящике — 20 бутылок по пол-литра.
Пить его или нет — дело вкуса. Кто-то ценит за историю и эталонный вкус лагера, кто-то найдет его слишком простым. Но одно можно сказать точно: это пиво с характером и биографией. Оно прошло путь от рождественского напитка небольшой пивоварни до мировой звезды. И теперь эта звезда вполне может оказаться на столе в вашем гараже. Главное — знать меру и никогда не садиться за руль, если выпил. А то никакое, даже самое историческое пиво, не скрасит потом разговор с инспектором ДПС.
