Красное вино: друг или враг? Разбираемся по-мужски
Ну что, брат, сидим мы как-то в гараже, обсуждаем последние новости, и рука сама тянется к бутылке чего-нибудь покрепче. Но иногда хочется не просто «дыхнуть», а выпить с толком, с чувством, с расстановкой. Вот тут-то на сцену и выходит красное вино. О нем столько говорят: и для сердца полезно, и от всего лечит. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся без заумных слов, как два мужика за разговором.
Важное предупреждение: если вы планируете садиться за руль, забудьте об алкоголе. Никакое, даже самое полезное вино, не совместимо с управлением автомобилем. Это закон и здравый смысл.
Видео: Красное вино полезно для здоровья?
Чем может быть полезен бокал красного?
Итак, открываем бутылку сухого красного. Первый глоток. Польза, о которой все трубят, в основном, кроется в особом веществе – ресвератроле. Это такая штука, которая содержится в кожице винограда. Поскольку красное вино делают с длительным контактом с кожицей, этого самого ресвератрола в нем предостаточно. Чем же он так хорош?
Во-первых, он положительно влияет на сердце и сосуды. Многие исследования показывают, что умеренное потребление красного сухого вина может помочь поддерживать сосуды в тонусе, немного разжижать кровь и снижать риск образования тромбов. Говоря проще, он не дает нашим «трубопроводам» засоряться. Но запомните ключевое слово – умеренное. Это не значит, что можно выпить полбутылки за раз и считать это оздоровительной процедурой.
Во-вторых, в вине есть антиоксиданты. Они борются со всякой гадостью в нашем организме, которая накапливается с годами, стрессами и плохой экологией. Можно сказать, это как профилактический техосмотр для всего тела. Ну и, конечно, нельзя сбрасывать со счетов чисто психологический эффект. После тяжелого дня бокал хорошего вина помогает расслабиться, снять напряжение, пообщаться с друзьями. А что может быть полезнее для мужского здоровья, чем хорошая компания и душевная беседа? Только, может, еще один бокал. Шутка.
А теперь о вреде: кому и почему нельзя?
Теперь давайте перевернем медаль и посмотрим на обратную сторону. Потому что любое лекарство в больших дозах становится ядом. Это железное правило, которое работает и с вином.
Первое и самое очевидное – это алкоголь. Этиловый спирт, который содержится в вине, токсичен для печени, поджелудочной железы и мозга. Если перебирать с количеством, то вместо пользы для сердца вы получите проблемы с давлением, цирроз печени или панкреатит. Организм – не ведро, его возможности по переработке спирта не безграничны. Вы же не льете в бак своей машины бензин с маслом, правда?
Так кому же категорически нельзя вино? Список довольно большой:
- Людям с заболеваниями печени и поджелудочной железы. Для них это прямой путь к обострению.
- Тем, у кого проблемы с давлением или сердцем в острой форме. Вопреки мифам, алкоголь – большая нагрузка на сердечную мышцу.
- Людям, склонным к мигреням. Красное вино часто содержит вещества, провоцирующие сильные головные боли.
- Конечно, беременным, кормящим и тем, кто принимает сильнодействующие лекарства, особенно антибиотики и антидепрессанты.
И еще один важный момент: красное вино, особенно дешевое, может содержать сульфиты и гистамины. У некоторых людей они вызывают аллергические реакции, покраснение лица, заложенность носа. Так что если после бокала вы похожи на помидор, возможно, ваш организм говорит вам «стоп».
Так сколько же можно пить для пользы?
Вот мы и подошли к самому главному вопросу: какое вино полезно для сердца и сосудов и сколько? Все врачи и исследователи сходятся в одном: речь идет исключительно об умеренных дозах. А что такое умеренная доза для мужчины?
Считается, что это примерно 1-2 бокала по 150 мл в день, причем не каждый день, а несколько раз в неделю. И важно, чтобы это было именно качественное сухое красное вино. Дешевые пакетированные варианты, в которых больше химии, чем винограда, никакой пользы не принесут, только вред. Это как заправлять иномарку самым дешевым бензином с ближайшей заправки – двигатель долго не проработает.
А что насчет крепкого алкоголя, например, коньяка? Коньяк на сердце влияет как? Тут история немного другая. Коньяк тоже содержит дубильные вещества, но из-за высокой крепости его доза должна быть в разы меньше – не более 30-50 мл. И риск навредить печени и развить зависимость у крепких напитков значительно выше. Так что для регулярного «оздоровления» он точно не подходит. Лучше уж бокал хорошего «красненького».
Видео: Польза красного вина
Подводим итоги: пить или не пить?
Итак, что мы имеем в сухом остатке, если убрать всю воду? Красное сухое вино в малых дозах может быть приятным и даже немного полезным элементом жизни взрослого мужчины. Оно помогает расслабиться, содержит антиоксиданты и может благотворно влиять на сосуды. Но это не панацея и уж точно не лекарство.
Его польза – это тонкий баланс, который легко разрушить, просто увеличив дозу. Нельзя компенсировать неделю запоя одним «полезным» бокалом. Здоровый образ жизни – это в первую очередь движение, правильное питание и отсутствие вредных привычек, а бокал вина – лишь маленькое дополнение, не более того.
Так стоит ли его пить? Решать только вам. Главное – знать меру, выбирать качественный продукт и никогда не садиться за руль. А теперь, кто за то, чтобы проверить эту теорию на практике? Только помните о дозе!
