Синий джин: с чем его, мужики, мешать, чтобы было и вкусно, и солидно?
Ну что, собрались посидеть, обсудить дела, а в руках у вас бутылка этого самого синего джина? Красиво, не спорю. Цвет-то какой – прямо как небо после грозы или как дорогая краска на капоте. Но вот вопрос, который многих ставит в тупик: синий джин с чем пить, чтобы не испортить впечатление? Ведь это не водка, чтобы просто так, «с перцем». Давайте разберемся, как с этим ярким напитком обращаться, чтобы и вкус был на уровне, и компания довольна.
Важное предупреждение: если вы планируете после посиделок сесть за руль, помните – при управлении автомобилем, употреблять алкоголь запрещено. Никакие «я только 50 грамм» или «он уже выветрился» не работают. Ответственность – на вас.
Видео: КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ ДЖИН СИНИМ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ
Что за зверь такой – синий джин?
Для начала давайте проясним. Синий джин, он же голубой джин – это по сути тот же самый классический сухой джин. Тот самый, который делают из зернового спирта и настаивают на можжевельнике и куче других ботанических штук. Синий цвет ему придает натуральный краситель – цветок горошка клитории (или, проще говоря, «синий чай»). На крепости и основном вкусе это почти не сказывается. Так что если вы думаете, чем разбавляют джин 40 градусов синий, то ответ прост – почти тем же, чем и обычный белый. Но есть нюансы, ведь цвет-то меняет восприятие!
Многие думают, что раз он синий, то и на вкус он «электрический» или «ягодный». Ан нет, братцы. Вкус у него все тот же, характерный, джинный, с хвойными нотами. Цвет – просто красивая обертка. Но именно из-за этой обертки его и хочется подать красиво. Ведь согласитесь, налить такую красоту в стакан и разбавить колой – это как на «Лексус» велосипедный багажник прицепить.
Так с чем же мешают джин 40 градусный такого необычного цвета? Основные принципы те же, что и для классического, но с оглядкой на эстетику. Давайте пройдемся по вариантам.
Классика жанра: джин-тоник и его вариации
Первое, что приходит в голову любому уважающему себя ценителю – это, конечно, джин с тоником. Для синего джина это тоже отличный вариант. Прозрачный тоник смешивается с синим джином и дает красивый бирюзовый или лазурный оттенок. Смотрится очень эффектно. Главное – использовать хороший тоник, желательно не из пластиковой бутылки, а в стекле. Добавьте дольку лайма или лимона, кусочек огурца – и вот у вас уже не просто выпивка, а почти что произведение искусства.
Но что, если хочется чего-то другого? Ведь не тоником единым. С чем пьют голубой джин еще? Отличный вариант – это содовые воды или просто качественная газированная вода. Она не перебивает вкус самого джина, но делает напиток более легким и питким. Добавите пару листиков мяты и немного льда – и летний освежающий коктейль готов прямо в гараже. Просто и со вкусом.
А вы знали, что синий джин отлично дружит с имбирным элем? Да-да, с тем самым, который мы иногда покупаем. Резкий, пряный вкус имбирного эля отлично контрастирует с ботанической сложностью джина, а цвет получается мутновато-голубой, очень интересный. Попробуйте – не пожалеете. Это вам не просто джин с чем-то, это уже целое открытие.
Для тех, кто любит покрепче и без заморочек
А если не хочется заморачиваться с миксами? Есть ли способ пить джин синий с чем-то простым? Конечно. Как и любой крепкий алкоголь, его можно пить в чистом виде, охлажденным. Налейте в стопку, поставьте в морозилку на 20 минут, а потом смакуйте, растягивая. Так вы прочувствуете весь букет – и можжевельник, и цитрусы, и пряности. Мужики, которые разбираются в коньяках, оценят.
Еще один беспроигрышный, чисто мужской вариант – с хорошим, ледяным пивом. Это называется «бронепоезд» или «ёрш». Только будьте осторожны: коктейль серьезный, ноги уносит быстро. На одну часть джина – три-четыре части светлого лагера. Смешиваете в кружке и пьете. Но это на любителя и для особых случаев, потому что после такого «поезда» можно и не доехать до дома. Шутка, конечно, но в каждой шутке… вы сами знаете.
Ну и классика «с чем-то» – это, конечно, сок. Апельсиновый, грейпфрутовый, клюквенный. Синий джин с апельсиновым соком дает грязновато-зеленый цвет, но на вкус это не влияет – получается бодрящий, кисло-сладкий микс. Только сок берите свежевыжатый или хороший, без мякоти, магазинный «восстановленный» может дать неприятную горчинку.
Чем разбавить джин 40 градусов: памятка для гаражной барной стойки
Давайте соберем все идеи в одну понятную таблицу, чтобы не забыть, когда руки уже в масле, а думать о тонкостях миксов неохота.
| С чем мешать | Пропорции (примерно) | Что получится | Для какого случая |
|---|---|---|---|
| Тоник | 1 часть джина на 2-3 тоника | Красивый бирюзовый, освежающий напиток | Для неторопливой беседы, летний вечер |
| Содовая/газировка | 1 к 3 | Легкий, с чистым вкусом джина, голубоватый | Когда не хочется сладкого |
| Имбирный эль | 1 к 3 | Пряный, с пенкой, мутно-голубой | Чтобы удивить гостей |
| Пиво (лагер) | 1 к 3-4 | Крепкий, хмельной микс («ёрш») | Для крепкой мужской компании |
| Апельсиновый сок | 1 к 2 | Кисло-сладкий, цвет не самый красивый | На брудершафт или как заряд бодрости |
| В чистом виде (охлажденный) | — | Пряный, чистый вкус джина | Для ценителей, чтобы смаковать |
Видео: СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ДЖИНА. Как сделать правильный домашний джин
А что, если не хочется тоник? Идеи для экспериментов
Итак, с чем пить джин кроме тоника, если фантазия уже работает на полную? Вот вам пара идей для смелых. Первое – попробуйте с хорошим яблочным сидром, не слишком сладким. Освежающая кислинка сидра и ботанические ноты джина создают отличный дуэт. Цвет, правда, будет непредсказуемым, но кто на него смотрит, когда вкусно?
Второй неочевидный, но очень достойный партнер – это… обычный огурец! Да-да, вы не ослышались. Нарежьте кружочками свежий огурец, немного помните его в шейкере или прямо в стакане, добавьте лед, синий джин и доливайте содовой. Получится невероятно свежий, летний, абсолютно не приторный напиток. Прямо как огурец с грядки, только с благородной «огранкой». Вы же любите экспериментировать с запчастями? Вот и здесь тот же принцип.
И последний совет: никогда не мешайте синий джин с энергетиками или сладкими лимонадами вроде колы. Это убьет весь его благородный вкус, да и цвет станет грязно-бурым – выглядеть будет, как отработанное машинное масло. Нам такое не надо. Мы же не варвары, в конце концов. Пьем с умом и с толком.
Вот и все премудрости. Как видите, синий джин – напиток универсальный. Его можно и нужно экспериментировать. Главное – подходить к делу с душой и знать меру. Ведь хорошая компания и интересная беседа – это главный ингредиент любого удачного вечера. А джин, синий он или белый, – всего лишь приятное дополнение. Так что выбирайте свой вариант, наливайте и поднимайте бокалы за хороший вкус и верных друзей!
