От чего пьют теплое пиво? Разбираем по-мужски
Ну что, мужики, давайте честно: кто из нас хоть раз в жизни не слышал от бабули или жены совет выпить горячего пивка, когда горло скребет и нос не дышит? Сразу скажу, если вы за рулем, то никакого пива, ни холодного, ни горячего. При управлении автомобилем употреблять алкоголь запрещено. А вот дома, после работы, когда никаких дел нет, можно и старинный рецепт обсудить. Давайте разберемся, от чего на самом деле пьют теплое пиво и есть ли в этом толк, или это просто такая народная сказка.
Видео: Пить или не пить? Пиво. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 18.05.2015
Не для удовольствия, а для дела: зачем греть пиво?
Давайте смотреть правде в глаза. Теплое, а уж тем более горячее пиво — это не тот напиток, который пьешь для наслаждения вкусом и прохлады в летний зной. Его задача совсем другая. В основном, горячее пиво пьют при простуде. Считается, что оно помогает согреться изнутри, пропотеть и быстрее справиться с болезнью. Это как стакан горячего молока с медом, только для тех, кто постарше и покрепче, так сказать.
Почему именно пиво? Во-первых, в нем есть дрожжи, хмель и солод — продукты натуральные, в них есть витамины группы B. Во-вторых, алкоголь (а его в пиве немного) вызывает расширение сосудов. Кровь начинает бежать быстрее, тело согревается. Ну и в-третьих, это просто приятный способ полечить себя — не таблетки же глотать! Шутка ли, но после кружки теплого пива с медом и на душе теплее становится, не только в теле.
Так правда ли, что теплое пиво лечит горло? Строго говоря, оно не лечит причину болезни — вирусы или бактерии. Но как вспомогательное средство — может быть. Теплая жидкость смягчает горло, уменьшает першение. Мед, который часто добавляют, обладает антисептическими свойствами. А легкий согревающий и успокаивающий эффект помогает организму мобилизовать силы на борьбу с заразой. Так что доля правды здесь есть.
Как правильно «лечиться» теплым пивом: рецепт от бывалых
Если вы все же решили попробовать этот дедовский метод, то делать это нужно с умом. Главное правило — не перегреть. Идеальная температура — 40-50 градусов. То есть пиво должно быть именно теплым, приятным для питья, а не обжигающим кипятком. Иначе все полезные вещества улетучатся, да и вкус будет, мягко говоря, отвратительный. Представьте, что пьете горячий суп, только пивной — вот такой должна быть температура.
Классический рецепт прост как три копейки. Берете светлое некрепкое пиво, грамм 300-500. Наливаете в кастрюльку и греете на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не убежало. Как только пошли первые пузырьки и парок — сразу снимайте. Ни в коем случае не кипятите! Потом добавляете столовую ложку меда, можно выдавить дольку лимона или добавить щепотку корицы или гвоздики для аромата. Пьете маленькими глотками, желательно уже лежа в кровати под одеялом, чтобы как следует пропотеть.
А есть ли другие причины, для чего горячее пиво пьют? В некоторых европейских странах, например в Великобритании, есть традиция пить подогретый эль с пряностями зимой. Это называется «мулд эль» и считается согревающим зимним напитком. Но у нас это больше ассоциируется именно с лечением. Кстати, некоторые утверждают, что теплое пиво помогает от бессонницы. Алкоголь расслабляет, тепло успокаивает — может, и работает. Но опять же, главное — не превращать такое «лечение» в привычку.
Что говорят противники? Взгляд с другой стороны
Конечно, не все врачи в восторге от таких методов. Их главный аргумент: алкоголь, даже в небольших количествах, — это токсин, который ослабляет иммунную систему. Организм, вместо того чтобы бороться с простудой, вынужден тратить силы на переработку спирта. Так что, может, и помогает теплое пиво от горла, но в долгосрочной перспективе выздоровление может даже замедлиться. Вот такой парадокс.
Еще один момент — обезвоживание. И алкоголь, и высокая температура тела при болезни способствуют потере жидкости. А при простуде пить нужно много. Так что если уж пьете теплое пиво, то следом выпейте стакан-два обычной теплой воды. Это поможет и с похмельем (хотя от одной кружки его вряд ли будет), и с балансом жидкости в организме. Не забывайте про здравый смысл, мужики!
И самый важный вопрос: а кому вообще нельзя? Тут все очевидно. Беременным, кормящим, детям — ни в коем случае. Тем, у кого проблемы с давлением, сердцем, почками или печенью — тоже лучше не рисковать. Алкоголь, даже подогретый и с медом, для них — яд. Да и если вы уже приняли какие-то лекарства, особенно антибиотики или парацетамол, мешать их с пивом категорически нельзя. Может стать очень плохо.
Видео: Как правильно пить пиво Corona Extra
Подведем итоги: пить или не пить?
Итак, что мы имеем? Теплое пиво — это не панацея, а народное вспомогательное средство. Оно может помочь согреться, смягчить боль в горле и психологически настроиться на выздоровление. Но заменять им нормальное лечение, назначенное врачом, — глупо и опасно. Это как гаечный ключ: в гараже для машины — вещь незаменимая, а для починки часов — бесполезная.
Если чувствуете, что заболеваете, и очень хочется попробовать этот метод — сделайте все по правилам: не кипятите, добавьте мед, пейте перед сном и сразу под одеяло. И только если у вас нет противопоказаний и вы не за рулем в ближайшие сутки. Помните, что основное лечение — это покой, обильное теплое питье (чаи, морсы) и лекарства по необходимости. А кружка теплого пива — это просто приятный бонус, чтобы поднять настроение в болезненном состоянии.
В конце концов, каждый сам решает, как ему лечиться. Одному помогает малина, другому — горчичники, а третьему — теплое пиво. Главное — знать меру и не навредить себе еще больше. Будьте здоровы и не болейте, а то придется пить это теплое пиво не для удовольствия, а по необходимости!
