Красное вино: сколько можно пить, чтобы было в радость?
Ну что, мужики, собрались тут, чтобы обсудить дело? Бокал хорошего красного вина после работы или в хорошей компании – что может быть лучше? Оно и настроение поднимает, и за едой идет отлично. Но всегда встает вопрос: а где та самая грань, за которой польза превращается во вред? Давайте разберемся по-честному, без заумных слов, сколько же можно пить красного вина.
Важное предупреждение: если вы планируете садиться за руль, употреблять алкоголь категорически запрещено. Никакие «нормы» и «выветривание» в этом случае не работают. Ответственность за свою жизнь и жизни других – прежде всего.
Видео: Время вина: люди. Туризм и вино
Что такое «норма» и откуда она берется?
Когда врачи говорят о безопасной дозе, они имеют в виду так называемую «стандартную порцию алкоголя». Во всем мире за эту порцию принято считать примерно 10-14 граммов чистого спирта. Это универсальная мера, чтобы можно было сравнивать разные напитки. Так сколько грамм вина можно в день, если считать эти самые порции?
Для красного вина крепостью около 12% одна стандартная порция – это примерно 100-120 мл. То есть, обычный бокал, наполненный не до краев. Вот эта самая «доза алкоголя» и является отправной точкой для всех рекомендаций. Не так уж и много, правда? Но это не значит, что эту дозу нужно выпивать каждый день.
А вы знали, что в разных странах понятие «порция» немного отличается? Где-то это 10 грамм спирта, а где-то все 14. Поэтому и возникает путаница: одна порция алкоголя – это сколько грамм водки? Если пересчитать, то те же 10-14 граммов чистого спирта – это примерно 30-40 мл водки крепостью 40%. Вот и ответ на вопрос: 40 грамм этанола это сколько водки? Почти та же самая стопка.
Так сколько же можно красного вина в день?
Теперь к главному. Большинство международных организаций здравоохранения сходятся во мнении, что относительно безопасной для здорового взрослого мужчины является доза, не превышающая 2-3 стандартных порций в день, с обязательными безалкогольными днями в неделю. Давайте переведем на язык бокалов.
Если считать по максимуму, то 3 порции по 120 мл – это около 360 мл красного вина. Получается чуть меньше половины стандартной бутылки (0,75 л). Но это именно ВЕРХНИЙ предел, а не ежедневная цель! Гораздо разумнее придерживаться 1-2 бокалов (120-240 мл) и не каждый день. Организму нужны перерывы, чтобы восстановиться.
А как часто можно пить красное вино? Идеальный режим – это 2-3 раза в неделю по 1-2 бокала. Так вы и удовольствие получите, и минимизируете риски. Пить ежедневно, даже по чуть-чуть, – это уже привычка, от которой потом сложно отказаться. Помните поговорку: «Лучше редко, да метко»? Вот она как раз про это.
Когда «можно» превращается в «нельзя»?
Все эти нормы – условность. Они работают только для здоровых людей. Есть ситуации, когда про вино нужно забыть, даже если очень хочется. И это не шутки.
- Если вы принимаете лекарства, особенно антибиотики, обезболивающие или антидепрессанты. Алкоголь может нейтрализовать их действие или дать опасную побочку.
- Если есть проблемы с печенью, желудком (гастрит, язва) или сердцем. Красное вино, несмотря на антиоксиданты, – это все-таки кислота и алкоголь.
- Если у вас была или есть проблема с контролем над выпивкой. Одна рюмка – и понеслась… Тут лучше не начинать.
И главное – никогда не пейте «для здоровья». Польза ресвератрола (того самого антиоксиданта в красном вине) сильно преувеличена маркетологами. Его можно получить из винограда или орехов, без грамма алкоголя. Пить стоит только ради вкуса и удовольствия от процесса, а не потому, что «доктор велел».
Как пить правильно? Несколько советов от бывалых
Чтобы вино приносило только радость, нужно знать несколько простых правил. Это не высшая математика, но многие про них забывают.
Во-первых, не пейте на голодный желудок. Обязательно закусывайте. Но закусывайте правильно – не чипсами и солеными орешками, а хорошим сыром, мясом, фруктами. Вино – часть трапезы, а не способ быстро «дойти до кондиции». Во-вторых, не торопитесь. Растяните один бокал на час, наслаждаясь вкусом и ароматом. Вы же не на скорость пьете, верно?
В-третьих, пейте воду. Стакан обычной воды на каждый бокал вина – золотое правило. Это поможет избежать обезвоживания и тяжелого утра. Проверено не одним поколением. И последнее: выбирайте качество, а не количество. Лучше один бокал хорошего вина, чем бутылка дешевого пойла. Разница во вкусе и в последствиях – колоссальная.
Видео: СРОЧНО! ВЕНЕСУЭЛА: ЧТО ПРОИСХОДИТ, ЧТО ДЕЛАТЬ? Николай ПЛАТОШКИН
Пару слов на прощание
Итак, подведем неофициальные итоги. Сколько вина можно выпить в день без большого вреда? Для мужчины – 1-2 бокала (до 240 мл) хорошего красного вина, и не каждый день. Все, что больше, – уже злоупотребление. Слушайте свой организм, он всегда подскажет, когда стоит остановиться.
Помните, что культура пития – это в первую очередь про контроль и удовольствие, а не про количество. Выпейте за встречу с друзьями, за хороший ужин, за удачно завершенное дело. Но никогда не пейте просто так, от скуки или чтобы забыть проблемы. От этого они не решатся, а здоровья только поубавится. Будьте умнее и берегите себя, мужики! Поднимаем бокалы за разумный подход.
